たまには浮気も… 常食人も唸る、変わり種!都内おすすめラーメン店 3選。
ラーメンのスープといえば?
この問いに、あなたは何と答えるだろうか。
醤油、味噌、とんこつなど、シンプルなスープが大半を占めるかもしれないが、なかには”変わり種”という新ジャンルを挙げる人もいるだろう。
ラーメン激戦区である東京都内には、「こんなスープ、アリ!?」と驚くほどのラーメンが存在する。
しかし、意外にも味はよろしく、店主のこだわりがキラリと光っているのだ。
食べたくなる、試したくなる、そんな変わったスープのラーメンを3つご紹介しよう。
【大島】レモンラーメン by りんすず食堂
ラーメン1杯にレモン1個分のビタミン!?
栄養剤や栄養ドリンクにあるような謳い文句、実はラーメン界にも存在している。
都営新宿線「大島駅」から徒歩数分の場所にある『りんすず食堂』で提供するのは、具材がレモンだけという斬新な”レモンラーメン”。
TVで特集されて以来、多くの客が新しいジャンルを切り開いた同店に足を運ぶ。
醤油ベースにレモンのスッキリとした酸味が合わさり、ラーメンとは思えない爽やかな味わい。
健康にも良いのだから、スープをググッと飲み干せる。
そのほか、脱脂したホルモンと鶏皮が入った”モツ南蛮ラーメン”など、一度は試してみたいメニューがズラリ。
あなたもチャレンジしてはいかがだろうか。
電話:090-8845-2248
営業時間:11:30~21:00
定休日:月曜日
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13121810/
【恵比寿】チーズラーメン by 九十九とんこつラーメン
1990年代にOPEN、15年以上暖簾を掲げている人気ラーメン店。
看板メニューは商標登録もされている“元祖○究チーズラーメン”だ。
北海道十勝産の牛乳を100%使用し、約6ヶ月熟成させた“十勝ゴールデンゴーダチーズ”をたっぷり山盛りにトッピング。
味噌ベースのスープにチーズが合わさり、より一層濃厚な出汁へと昇華。
中細の縮れ麺によく絡み、チーズ好きには至福のひと時となるだろう。
“トマトチーズラーメン”は女性にもオススメだ。
リピート必至の逸品だが、高カロリーゆえに食べ過ぎ注意である。
【大井町】ピザソバ by ajito ism
お洒落な店内&ラーメンは、デートにも気兼ねなく利用できる。
JR「大井町駅」から徒歩6分、閑静な住宅街の真ん中、隠れ家的なスポットにある『ajito ism』。
イタリアンを提供する同店の人気メニューが”ピザソバ”だ。
クレソン、ソフトサラミ、フライドオニオン、ブラックオリーブ、アンチョビ、各種チーズなど、ピザの上に乗っている具材を太めのストレート麺と絡めて頂く。
麺を食べ終わったあとに残るソースとご飯(¥200)を合わせれば、〆のリゾットとしても楽しめる。
野菜ベースのヘルシーな一品だが、男性でも満足するほどのボリューム感。
デートでラーメン店で行きたいときは是非。
営業時間:
平日/11:00〜14:00 17:30〜20:00
土・日・祝/11:00〜14:00
定休日:木曜
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13156041/
おわりに
ラーメン激戦区である東京都内。
醤油、味噌、とんこつなど、ベーシックなスープで勝負する店も多いが、競争に打ち勝ち、生存し続けるため”変わり種”という道を選ぶ店も少なくない。
とはいえ、店主の知恵と工夫をギュギュッと凝縮させた一品は、ラーメンを常食しているあなたの舌を満足させてくれるはずだ。