粋な男性の登竜門！ 憧れで終わらせない、「ショット・バー」の常連客になる方法。

カウンターに10席のこじんまりとした店内。
黒を基調とした店内を間接照明がぼんやりと照らし、バーコートを凛と着こなすマスターが静かに会釈する。
そんな「ショット・バー」で一人、ロックグラスを傾ける、男性であれば誰もが憧れるシュチュエーションだ。
とはいえ、レストランに併設されているダイニング・バーと違い、なかなか足を運びにくいのは事実。
今回はそんなショット・バーを気軽に利用するために押さえておきたい基本と共に、入門者にオススメのお店をご紹介しよう。

そもそも、ショット・バーってどんなところ？

ショット・バーとは、お酒をワンショット（1杯）単位で楽しめるBARのこと。
お酒の味そのものを楽しむため、銘柄の揃え方や水・氷にこだわり、落ち着いたBGMが美味しいお酒を飲んだあとの余韻をより良いものにしてくれる。

とはいえ、店内の雰囲気は様々。
一人でしっぽりとグラスを傾けられるお店もあれば、カップルで訪れることのできる少しカジュアルなお店もある。
中にはカウンター以外にテーブル席を備えているところもあり、意外にも敷居が高くないショット・バーが多いのだ。
まずは気軽に入れるお店を選んで、徐々に雰囲気慣れしていくのがいいだろう。

気になる「お値段」について触れておこう

ショット・バーでは、ほとんどのお店でメニューが出てこない。
仮にあったとしても、1杯あたりの値段とチャージ料金が記載された簡単なものだ。
基本的には、マスターと相談しながら注文を決めるスタイル。
前述した通り、あなた自身のことを伝えることからショット・バーの嗜みは始まる。

となると、気になるのはやはり「お値段」である。
1杯がどれくらいの値段になるのか、気になってしまっては気楽に注文もできないだろう。
あくまでも目安だが、1杯800円〜1,000円程度が相場。
よりクローズなお店では、1,000円〜1,500円だろう。
チャージは共通して500円〜1,000円と考えておけばいい。
居酒屋と違い、基本的にショット・バーではフードメニューを提供していない。
そのため、1杯当たりの値段が高くなるのは仕方がないのだ。

もちろん、1杯だけ飲んで帰るのもOK。
失礼な行為ではないので、気軽にふらっと入って、マスターとの会話を楽しみながら1杯だけ飲んで帰ってもいい。
安心して利用してもらいたい。

マスターとの会話を楽しむ、それこそがショット・バーの魅力

ショット・バーは、マスターとの会話で始まる。
あなたにどうしても飲みたいお酒があるのなら別だが、せっかくショット・バーを訪れたのだ、熟練のマスターにもてなしてもらいたい。
しかし、初見のあなたに対して、絶妙なお酒を提供するのはプロと言えど難しい。
ショット・バーを舌でも、心でも楽しむために、マスターに「あなたのこと」を伝えよう。

伝えること1：お酒に強いか、弱いか

せっかく美味しいお酒を勧めてもらっても、へべれけになってしまっては意味がない。
あなたがお酒を心から楽しめる量＝許容範囲を伝えておこう。
会社の飲み会ではないのだ。無理をする必要はない。

伝えること2：来店前の飲食状況

ショット・バーを訪れる前に、どんな夕飯をどれだけ食べたのかを伝えておこう。
例えば、脂っこいステーキを食べたあとなら、甘いお酒よりも爽やかなお酒のほうが口に合うかもしれない。
その点の判断材料をマスターに提供するのだ。

伝えること3：味の好み

甘いのが苦手なのに、チョコレートとリキュールを使ったカクテルが出てきたらどうしようもない。
甘いのが苦手、ウィスキーが好き、炭酸系が飲みたいなど、あなたの「好き」を伝えるようにしよう。

伝えること4：今の精神状態

ショット・バーに限らず、お店を訪れる理由は何かしらあるはずだ。
少しモヤモヤするから気晴らしに、悲しい出来事を忘れるために・・・。
そんな、あなたの気分や体調も、美味しいお酒を飲むためには必要な情報なのだ。

初心者〜上級者向けのショット・バーを紹介！

八月の鯨

渋谷のセンター街にあるショット・バー。
比較的オープンな店構えでメニューも出てくるため、初心者にオススメしたい。
ここの特徴はなんといってもオリジナルカクテル。
マスターが映画通ということもあり、その名の全てに映画のタイトルが付けられている。
そのため、メニュー表に記載されている名作映画の中から注文できるのだ。
一人でも、デートでも、非常に使い勝手のいいお店なので、一度は訪れてもらいたい。

Bar Crear

池尻大橋からほど近い、住宅街の真ん中にある本格ショット・バー。
クローズなお店に初挑戦したい人に、特にオススメしたいお店だ。
カルヴァドス（りんごのブランデー）好きなマスターが、あなたの好みの1杯を見つけてくれる。
非常にお話上手のマスターなので、会話をするうちに緊張がほぐれていくだろう。
タクシーを使えば渋谷にも近いため、デート使いにもピッタリだ。

トラッドバーエスプリ　ギャザ阪急店

大阪の中心地・梅田にあるショット・バー。
比較的大きなお店で、店内には窓も付いている。
オープンなお店なので、気軽に足を運ぶことができる。
とはいえ、カウンター席は重厚なつくり。
ウッドベースの重厚感が耳に心地よいJAZZを聞きながら、本格的なBarタイムを楽しむことができる。
シングルモルトウィスキー、カクテルなどのお酒やお店オススメ「三元豚のサンドウィッチ」をはじめとしたフードメニューも提供している。

まとめ

ショット・バーだからといって、気負うことはない。
最初はメニューがないことに戸惑うかもしれないが、カッコよくしなければと思う必要はないし、逆に知ったかぶりをしても、マスターには全てお見通しなので恥をかくだけだ。
自分の好みを友人に話すように、リラックスしてあなたのことを伝えよう。
節度さえ守っていれば、誰でも気軽に利用できる。
ショット・バーをした暁には、大人としてもう一歩成長しているはずだ。